Форель с ликером

суббота, 7 августа 2010

- форель - 4 шт.
- сливочное масло - 2 ст.л.
- катык (мацони) - 3/4 стакана
- сливки (густые) - 3/4 стакана
- ликер &quot
- Драмбьюи&quot
- - 1 ст. л.
- чабер, соль, перец - по вкусу

Промыть и тщательно вытереть рыбу полотенцем. Смазать сковороду маслом, положить рыбу и смазать остальным маслом. Из катыка, сливок, ликера и пряностей сделать заправку и залить ею форель. Запекать без крышки при средней мощности 5-7 минут.

Социальные комментарии Cackle