Торт шоколадно-миндальный

суббота, 7 августа 2010

- мука - 1 стакан
- яйцо - 3 шт.
- сахар - 1 стакан
- сливочное масло - 2-3 ст.л.
- ванильный сахар - 1 пакетик
- пекарский порошок -1 пакетик
- какао-порошок - 2-3 ст. л.
- миндаль (измельченный) - 1/2 стакана

для крема:

- сметана - 1 стакан
- сахар - 1/2 стакана

Яйца взбить миксером до крепкой пены. Масло, сахар, муку, пекарский порошок и какао смешать с яйцами и перемешать миксером, добавить молотый миндаль. Тесто выложить в круглую форму диаметром 20 см и выпекать 5-7 минут при полной мощности.

Для крема: сметану с сахаром взбить миксером. После того, как торт остынет, разрезать его поперек на 2 равных коржа. Каждый пласт намазать сметанным кремом и соединить между собой. Сверху торт украсить миндалем.

Социальные комментарии Cackle