Власти Сингапура одобрили 16 видов насекомых для употребления в пищу человеком. В их число входит саранча, а также некоторые виды пчел, передает NUR.KZ со ссылкой на CNBC. Этот материал – часть нашей ежедневной рассылки. Если вы хотите получать свежую рассылку, подписывайтесь на нее здесь и получайте ее, где вам удобно (на почту или в Telegram). В заявлении Сингапурского продовольственного агентства говорится, что с июля 2024 года в стране разрешен импорт насекомых и продуктов из них. Это касается видов, которые были оценены как не вызывающие особого беспокойства с точки зрения регулирования.Агентство сообщило, что одобренные насекомые могут быть импортированы как для употребления в пищу человеком, так и в качестве корма для животных, выращиваемых для производства продуктов питания.В список вошли следующие насекомые:Западная медоносная пчела/европейская медоносная пчела;Шелкопряд/шелкопрядная моль;Малая восковая моль;Сотовая моль/большая восковая моль;Личинка гигантского жука-носорога;Белые (незрелые) личинки жуков;Хрущак мучной;Малый мучной червь;Суперчерви-жуки/гигантский мучной хрущак/королевский мучной хрущак;Кузнечик;Американская пустынная саранча/пустынная саранча;Африканская перелетная саранча;Черный/полевой сверчок/двухточечный сверчок;Обыкновенный/полевой сверчок;Полосатый сверчок;Домашний сверчок.Продовольственное агентство Сингапура признало, что индустрия производства насекомых как продукта питания находится на этапе зарождения. Объявляя о нормативной базе для импорта съедобных насекомых, агентство подчеркнуло, что приоритетом является обеспечение безопасности продуктов питания, потребляемых в Сингапуре.В рекомендациях указано, что насекомых нельзя собирать в дикой природе. Они должны выращиваться в регулируемых помещениях. Агентство заявило, что при рассмотрении новых насекомых для потребления они должны иметь задокументированную историю потребления в качестве пищи за пределами Сингапура.